La procedura operativa rappresenta un esempio di iter metodologico e organizzativo finalizzato alla definizione delle modalità di gestione di un elenco di conferitori aventi titolo per le forniture di latte presso il Caseificio che intenda avvalersi dell’indicazione facoltativa “Prodotto di montagna”, in osservanza delle prescrizioni del Regolamento delegato (UE) n. 665/2014 e ai sensi dell’art. 3, comma 1 del Decreto MIPAAFT del 20 luglio 2018.
Procedura operativa:
Allegato 1 - Istruzione operativa (assunzione di impegno);
Allegato 2A - Questionario informativo di prequalifica;
Allegato 2B - Istruzione operativa;
Allegato 3A - Cecklist verifica;
Allegato 3B - Stima autosufficienza foraggera.
http://www.ersa.fvg.it/cms/aziende/progetti/Top-Value/Procedura-Operativa.html