Valorizzazione della filiera suinicola nella regione Friuli Venezia Giulia
Settore Zootecnico |
Obiettivi Promuovere l’immagine del settore suinicolo regionale e contribuire all’aumento della percezione di una zootecnia sostenibile e sensibile alle tematiche ambientali |
Azioni - identificazione delle aree vocate e meno vulnerabili per l’allevamento suino in ambito regionale e realizzazione di una mappa;- analisi economica e territoriale finalizzata alla realizzazione di nuovi macelli e al potenziamento o adeguamento di quelli esistenti; - prove sperimentali-dimostrative di allevamento semibrado del suino; - promozione della certificazione con il marchio di qualità regionale AQuA delle carni di suino pesante destinate al consumo tal quale o per la trasformazione; - promozione dell’immagine e delle caratteristiche di qualità della filiera suinicola regionale; - informazione e divulgazione delle specificità delle carni e dei prodotti da esse derivati presso la distribuzione e il consumatore finale. |
Partner ERSA – Servizio ricerca, sperimentazione, assistenza tecnica e divulgazione |
Periodo gennaio 2007 – dicembre 2010 |
Finanziamento Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali |
Referente |
