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Ricotta affumicata di malga
Geräucherter Alm-Ricotta (Schotten).
Categoria: prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
Territorio interessato alla produzione: Produktionsgebiet: Alpingebiet von FJV.
Geräucherter Alm-Ricotta (Schotten).
Heller, trockener Käse mit körniger Textur und mildem Räuchergeschmack.
