Pubblicazioni
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Le colture erbacee tradizionali della Carinzia, del Friuli Venezia Giulia e del Veneto
Testo in italiano e tedesco
L'uomo domini sul bestiame... Dalla pastorizia alla zootecnia
Razze, protagonisti ed eventi nella storia dell'allevamento in Friuli Venezia Giulia
Filiera per un frumento biologico di qualità
Risultati della sperimentazione svolta negli anni 2007 - 2010 in Friuli Venezia Giulia
Il sistema rurale del FVG. Rapporto 2009
Un efficace strumento per inquadrare il ruolo dell'agricoltura nel sistema socio-economico locale ed internazionale e per affrontare la complicata tematica della sostenibilità del sistema rurale regionale.
Tesori nascosti in Friuli Venezia Giulia. Itinerari fra gli agriturismi
Nascono dal contributo tra turismo e produzione agricola. Offrono al consumatore l'opportunità di assaporare gusti e sapori di un territorio e, al contempo, di immergersi nei colori del paesaggio che li ospita.
Verborgene Schätze in Friaul Julisch Venetien. Routen und Ferienbauernhöfe
Sie vereinen Tourismus und landwirtschaftliche Produktion. Sie bieten dem Gast die Möglichkeit ein Territorium auszukosten und gleichzeitig in die Farben der umgebenden Landschaft einzutauchen.
Friuli Venezia Giulia's Hidden Treasures. Farmstay Itineraries
Farmstays are born the happy union between tourism and agricultural production. They provide visitors with the opportunity to sample local food and the hospitality of a particular region while immersing themselves in the colours, sights, and sounds of the surrounding landscape
La vite e l'uomo. Dal rompicapo delle origini al salvataggio delle reliquie
Evidenze storico-ampelografiche per ripercorrere il viaggio della vite da Oriente alle soglie dell'Occidente
La Terra Indagata. I pionieri della ricerca in Friuli
Una storia di uomini che hanno concepito la scienza non come un processo fine a se stesso, ma come capacità di produrre strumenti di trasformazione della natura e di regolazione dei fenomeni sociali. Per qusti uomini lo sviluppo della conoscenza e delle capacità intellettuali sono l'insostituibile fonte di progresso per l'umanità.
New Cibarium of Friuli Venezia Giulia. Atlas of traditional products
The integrity of Friuli Venezia Giulia's ecosystem lays before us a vast range of traditional food products. in their flovours we find the fragrances of the land, the authenticity of its traditions and, what is most important, the cultural heritage handed down by past generations.
Nuovo Cibario del Friuli Venezia Giulia. Atlante dei prodotti della tradizione
Ogni pagina del Nuovo Cibario è una scoperta e riscoperta dei prodotti della tradizione alimentare del Friuli Venezia Giulia, suggestivo strumento di conoscenza della cultura e della storia di questa regione.
I prodotti lattiero caseari dell'area montana transfrontaliera tra Friuli e Carinzia
Progetto MILK. Filiera internazionale lattiero-Kasearia. Milchprodukte des Grenzüberschreitenden Berggebietes zwischen Friaul und Kärnten. Projekt MILK Internationales produktiossystem von milch und Käse
La trasformazione del latte nell'area montana della regione Friuli Venezia Giulia
Progetto Milk. Filiera internazionale lattiero-kasearia
Buone pratiche gestionali delle malghe tra Veneto, Friuli Venezia Giulia e Carinzia
Progetto: Trans rural network. Programma di cooperazione transfrontaliera Interreg IV Italia Austria. Collaborazione Carinzia, Veneto, Friuli Venezia Giulia. Testo italiano - deutsch
Il mondo delle malghe. Le molteplici funzioni dell'alpeggio
Progetto: Trans rural network. Programma di cooperazione transfrontaliera Interreg IV Italia Austria. Collaborazione Carinzia, Veneto, Friuli Venezia Giulia. Testo Italiano - deutsch
Specie erbacee idonee al sito. Produzione del seme ed utilizzo per l'inerbimento in ambiente montano.
Produzione del seme ed utilizzo per l'inerbimento in ambiente montano. Titolo originale: Site-Specific Grasses and Herbs. Seed production and use for restoration of mountain environments. Disponibile in lingua inglese
Deficit idrico delle colture e giorni di stress idrico. Pianura e colline del pordenonese
Questa carta costituisce uno strumento di particolare utilità nelle attività di pianificazione e di gestione della risorsa idrica a fini irrigui
Deficit idrico delle colture e giorni di stress idrico. Province di Gorizia e Trieste
Questa carta costituisce uno strumento di particolare utilità nelle attività di pianificazione e di gestione della risorsa idrica a fini irrigui.
Capacità di attenuazione del suolo nei confronti dell'inquinamento da nitrati. Pianura e colline del pordenonese
Questa carta costituisce uno strumento per l'individuazione delle zone vulnerabili all'inquinamento provocato da nitrati provenienti da fonti agricole, secondo quanto previsto dal Decreto Legislativo 152/2006
Capacità di attenuazione del suolo nei confronti dell'inquinamento da nitrati. Province di Gorizia e Trieste
Questa carta costituisce uno strumento per l'individuazione delle zone vulnerabili all'inquinamento provocato da nitrati provenienti da fonti agricole, secondo quanto previsto del Decreto legislativo 152/2006
Suoli e Vigneti Collio. Clima e suolo all'origine della qualità del vino. Zonazione e manuale d'uso del territorio viticolo
Risultato del progetto di zonazione del Collio goriziano Il testo oltre a definire le relazioni tra vitigno e territorio, rappresenta un manuale di facile consultazione in grado di dare al viticoltore le idonee e corrette informazioni agronomiche e viticole per un ottimale gestione del vigneto
Suoli e Vigneti. Vocazione viticola della zona a D.O.C. "Friuli Grave". Provincia di Udine
Libro che permette di riscoprire le radici tra vino e luoghi di origine e prezioso manuale di facile consultazione in grado di dare al viticoltore le idonee e corrette informazioni agronomiche e viticole per una ottimale gestione del vigneto
Suoli e Vigneti. La vocazione viticola del comprensorio di produzione dei vini D.O.C. "Friuli Grave". Provincia di Pordenone
Conoscere a fondo la realtà in cui si opera è fondamentale. La pubblicazione è uno strumento indispensabile per le aziende viticole della Provincia di Pordenone.
Suoli e Paesaggi del Friuli Venezia Giulia. 1. Pianura e colline del pordenonese
Nell'ambito del progetto agricoltura, ambiente e qualità, si inserisce lo studio dei terreni della regione con l'obiettivo di realizzare una banca dati dei suoli della pinura e delle colline del Friuli Venezia Giulia
Suoli e Paesaggi del Friuli Venezia Giulia. 2. Province di Gorizia e Trieste
Prosegue, con quest'opera, la pubblicazione degli studi dedicati alla caratterizzazione dei suoli della pinura e delle colline del Friuli Venezia Giulia
Integrated Pest Management for corn: a necessity or an opportunity
The case of Western Corn Rootworm. Proceedings of the workshop held in Pordenone, Italy April, 19-20, 2006
L'olivo nella storia, nel paesaggio e nell'economia di Brda e dei Colli del Friuli orientale: conservazione e sviluppo
Uelije. Balzamza du dušoin srce. piacere per anima e cuore.
Dalla Polenta al Prosciutto un'escursione culinaria attraverso il Sud della Stiria ed il Friuli Venezia Giulia
Dalla Polenta al Prosciutto, è sicuramente un'opera unica ed originale, un documento che dimostra quanto due regioni d'Europa, il Friuli Venezia Giulia e la Stiria siano molto simili per cultura e tradizione. Questo prezioso libro descrive con cura e precisione la produzione delle aziende agricole, la trasformazione dei prodotti e la loro valorizzazione nella cucina tradizionale tipica.
From Polenta to Prosciutto. A gastronomic journey through southern Styria and Friuli Venezia Giulia
From Polenta to Prosciutto is undoubtedly a unique and original book which demostrates that even though Friuli Venezia Giulia and Styria belong to different countries where the people speak different languages and follow different customs, these two region at the heart of Europe still share many cultural traditions, The book describes in loving detail the work of local farmers, their careful production of superb food products and the use of these products in local cusine. The farms, shops and restaurants described in this book are the kind of places the author enjoys most, where he feels at ease and at home
Migrazioni Afidiche (Homoptera Aphidoidea). Atlante della specie catturate in Friuli Venezia Giulia 1976-2004
Il libro è il risultato di oltre 25 anni di attenta osservazione e studio delle specie afidiche presenti in Friuli Venezia giulia. Permette un immediato riconoscimento di questa categoria di parassiti e fornisce risposte adeguate agli interrogativi più frequenti in materia.
Produzione ed utilizzo di oli vegetali e biodisel a scopi energetici in Friuli Venezia Giulia. Potenzialità e prospettive economiche ed ambientali
Questa pubblicazione si colloca nell'ambito del progetto Nazionale Biocombustibili ed è un valido supporto per chi, utente o amministratore, è interessato alle potenzialità e alle opportunità di sviluppo della filiera di produzione e utilizzo di oli vegetali e biodisel in Friuli Venezia Giulia.
L'allevamento ovi-caprino nelle Alpi
Un manuale di buone pratiche per lo sviluppo del settore ovi-caprino individuate dal progetto Alpinet Gheep
Praktisches Handbuch der Schaf-und Ziegenhaltung im Alpenraum
Ein Handbuch über die gute fachliche Praxis für zukünftige Entwicklung erstellt vom Alpinet Gheep Projekt
Dei refoschi. Atti del Convegno organizzato dall'ERSA
Raccolta di studi multidisciplinari sui refoschi. dalla genetica al marketing, dall'agronomia alla chimica.
Ungulati Selvatici
Dalla decennale collaborazione tra ERSA e Dipartimento di Scienze della Produzione Animale dell'Università di Udine è nata questa raccolta dei contributi più significativi sul tema dell'allevamento degli ungulati selvatici in Friuli Venezia Giulia
Le Malghe della dorsale Cansiglio-Cavallo
A conclusione del progetto "Modelli di sviluppo delle attività agro-zootecniche in ambiente montano per la conservazione del territorio e la valorizzazione dei prodotti locali" è stata realizzata una sintesi dei risultati delle attività condotte nell'area di studio italiana.
Ripristini ambientali in seguito a interventi infrastrutturali
Risultati di prove dimostrative di inerbimento di piste da sci, scarpate stradali, aree di escavazione nell'ambito del progetto SURE
Proceeding of the 2nd COST 852 workshop held in Grado Italy 10-12 November 2005
Sward Dynamics, N-flows and Forage Utilisation in Legume-Based System
Proceeding of the 13th Meeting of the FAO CIHEAM Sub-Network on mountain pastures. September, 15-17, 2005, Udine, Italy
Quality production and quality of the enviroment in the mountain pastures of an enlarged Europe
