Azioni sul documento

Bevande analcoliche, distillati e liquori

Distillato di pere
Bevanda ottenuta dalla lavorazione di particolari pere denominate “Pêr Martin” che consente la produzione di detto distillato.
Grappe alle erbe ed ai piccoli frutti
Grappe aromatizzate ottenute dall’infusione di una o più piante officinali o piccoli frutti lasciati macerare in grappa di vinaccia.
Most
Bevanda ottenuta dalla lavorazione di particolari pere denominate localmente Klotzen o Peruc di S. Michel.
Sciroppo di olivello spinoso
Bevanda di consistenza sciropposa, detta anche Scirop di pomulis di gleria.
Sciroppo di piccoli frutti
Bevanda di consistenza sciropposa, prodotta con lamponi, ribes nero, ribes rosso o mirtilli.
Sciroppo di sambuco
Bevanda di consistenza sciropposa, detto anche Scirop di pomulis di savut.
Sciroppo di tarassaco
Bevanda di consistenza sciropposa, per la densità si può avvicinare a quella del miele, chiamata anche Sirop di tala.
Sliwowitz, distillato di prugne
Bevanda ottenuta dalla lavorazione di particolari prugne denominate “Brundul di Cjabie” che consentono la produizione del distillato chiamato anche Sliwovitz.
Succo di mela
Bevanda analcolica più o meno dolce a seconda della varietà usata; ricca di profumi e sapore intenso e persistente.