Bevande analcoliche, distillati e liquori
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Distillato di pere
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Bevanda ottenuta dalla lavorazione di particolari pere denominate “Pêr Martin” che consente la produzione di detto distillato.
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Grappe alle erbe ed ai piccoli frutti
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Grappe aromatizzate ottenute dall’infusione di una o più piante officinali o piccoli frutti lasciati macerare in grappa di vinaccia.
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Most
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Bevanda ottenuta dalla lavorazione di particolari pere denominate localmente Klotzen o Peruc di S. Michel.
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Sciroppo di olivello spinoso
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Bevanda di consistenza sciropposa, detta anche Scirop di pomulis di gleria.
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Sciroppo di piccoli frutti
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Bevanda di consistenza sciropposa, prodotta con lamponi, ribes nero, ribes rosso o mirtilli.
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Sciroppo di sambuco
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Bevanda di consistenza sciropposa, detto anche Scirop di pomulis di savut.
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Sciroppo di tarassaco
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Bevanda di consistenza sciropposa, per la densità si può avvicinare a quella del miele, chiamata anche Sirop di tala.
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Sliwowitz, distillato di prugne
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Bevanda ottenuta dalla lavorazione di particolari prugne denominate “Brundul di Cjabie” che consentono la produizione del distillato chiamato anche Sliwovitz.
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Succo di mela
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Bevanda analcolica più o meno dolce a seconda della varietà usata; ricca di profumi e sapore intenso e persistente.
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maggio 2013
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