L'Orto felice
Via dei Carlini, 31
Loc. Baldasseria
33100 UDINE
tel: 0432 602574 (e fax) cell. 338 8911733 e 335 8056950
e-mail: luciano.romanelli@libero.it
Tipologia:
azienda agricola con produzione e preparazione biologica
Settore produttivo: produzione biologica: orticoltura, cerealicoltura, frutticoltura (pomacee)
preparazione biologica: molitura cereali, conserve vegetali
Conduttore: Luciano Romanelli
Orario di vendita diretta: 14.30- 17.30
Punto vendita: si
Offerte didattiche:
Servizi aggiuntivi:
Orario visita: Mezza giornata
Costi: € 4,50 a persona
Ricettività: Min 10-Max 40 persone per visita
Referente: Luciano Romanelli
Posizione sul territorio:
Periodo consigliato:
marzo -
aprile -
maggio -
giugno -
luglio -
agosto -
settembre -
ottobre
Offerta territoriale: attività sportive e tempo libero - altro
A due passi dalla città, la famiglia Romanelli si dedica ad un’agricoltura di qualità da ben tre generazioni. L’Orto Felice, punto d’arrivo di quest’esperienza, prende avvio nel 1988 e, rispettando l’ambiente e la tradizione, custodisce semi di vecchie varietà di cereali, legumi ed ortaggi. Inoltre garantisce la freschezza della sua offerta proponendo ortaggi e frutta di produzione propria, commercializzati in giornata nei principali mercati rionali e nello spaccio aziendale.
Come azienda e fattoria didattica si pone quindi a salvaguardia della tradizione, promuovendo la conoscenza ed il consumo di vecchie varietà di farine di mais, orzo e frumento macinati a pietra, di fagioli ed ortaggi tipici friulani e di conserve di frutta e verdura prodotte utilizzando un laboratorio di trasformazione interno.
La proposta didattica si articola in:
percorsi didattici
- I tesori dell’orto biologico
- Il mais: dal seme alla polenta
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L’uva e il suo succo
-
Dal frumento al pane
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Le siepi nel contesto agricolo
attività di laboratorio
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Dal frutto alla marmellata
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Minicorsi di cucina
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Dalla farina al pane ed ai dolci
