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L'azienda è ubicata nella zona di Tremeacque, dove il fiume Meduna confluisce nel  Livenza. Area di vie da percorrere sugli argini dei fiumi e interpoderali con possibilità di scoperta e  navigazione delle vie d’acqua. Area di interesse storico, essendo già casa patronale di proprietà dei dall’Ongaro. Propone la coniugazione dell’aspetto produttivo con la salvaguardia di elementi di paesaggio. Promuove interventi non invasivi in agricoltura; il recupero dei mestieri legati all’artigianato locale, orientandosi verso l’obiettivo di un’impresa responsabile, attraverso l’allevamento dell’asino per il trasporto delle graniglie ai mulini e l’addestramento  per inserirlo in percorsi di onoterapia; l'allevamento di animali da cortile e la coltivazione di orticole destinate all’auto-raccolta con l’aiuto di personale disabile; la sperimentazione di percorsi di educazione alla salute a favore di bambini del nido e delle scuole dell’infanzia.

La proposta didattica si articola in:

 percorsi didattici

I percorsi didattici sono organizzati come itinerari in natura, basati su esperienze dirette che vengono successivamente rielaborate in forma guidata nello spazio atelier della struttura, utilizzando il materiale raccolto o la documentazione fotografica realizzata. Ogni uscita è personalizzata in base alle esigenze dei partecipanti e progettata su apposita scheda, fornita anticipatamente agli insegnanti o ai referenti dei gruppi.

Conoscere gli animali: il percorso guidato si svolge attraverso le case degli animali della fattoria (asini, maiali, galline, oche, anatre, conigli, capre, ecc.) per scoprire quali sono le loro esigenze e peculiari caratteristiche.

L’habitat dello stagno: all’interno della proprietà dell’azienda, vi è un piccolo stagno dove si ha la possibilità di studiare e osservare il suo particolare ecosistema andando alla scoperta dei suoi abitanti e le diverse piante acquatiche.

Le vie degli argini: aiutati dalla favorevole ubicazione, si va alla scoperta degli argini. I percorsi si svolgono costeggiando i fiumi Sile, Meduna e Livenza, vie che collegano i diversi paesi limitrofi, e a lungo percorso, il mare e la montagna. Studiare il comportamento dei fiumi, le esigenze dell’acqua e le modificazioni naturali, gli odori i rumori e tutte quelle peculiarità che caratterizzano l’habitat di queste aree. Analisi storico geografica dei diversi paesaggi fluviali.

L’orto a portata di mano: conoscere i diversi prodotti dell’orto, le loro caratteristiche, la stagionalità. Inoltre, lezione introduttiva sulle tecniche di coltivazione a partire dall’analisi del terreno.

Alla scoperta dell’asino: i miti, la storia, l’arte; le caratteristiche della specie, il suo impiego dalla storia ad oggi; incontro diretto e passeggiata a dorso d’asino. 

attività di laboratorio

Prima di ogni intervento viene fornita una scheda didattica che precisa gli obiettivi, i contenuti, la metodologia e il materiale necessario per la rielaborazione dell’esperienza, anche in classe.

Il laboratorio degli odori:

• percorso con e attraverso le erbe aromatiche, riconoscerle e il loro diverso impiego in cucina e come rimedi di cura naturale.

Il laboratorio degli attrezzi:

• percorso attraverso gli antichi attrezzi utilizzati nella vita contadina. I materiali usati e le tecniche di costruzione degli stessi. Il loro impiego nel lavoro dei campi e nella vita domestica.

Il laboratorio dell’acqua:

• per imparare a conoscere, osservare, rispettare questo bene prezioso che offre la natura, osservandolo in ambiente dello stagno e del fiume.

Il laboratorio dell’ambiente in natura:

• come orientarsi in un ambiente naturale seguendo i segnali del paesaggio.

Il laboratorio della diversità:

• dalla biodiversità alla valorizzazione delle differenze individuali (laboratorio relazionale in natura).

Il laboratorio a favore della creatività:

• utilizzando diversi materiali (dalla creta, al colore, dal collage, ai materiali che offre la natura, anche raccolti dagli stessi  visitatori durante i percorsi natura) “raccontare” sulla carta, le esperienze fatte e le cose raccolte nella giornata, esprimendo così liberamente e “naturalmente” la propria creatività.

Il laboratorio dell’ascolto:

• impariamo, nel silenzio, ad ascoltare la natura.

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