Si riportano i risultati della sperimentazione effettuata sul frumento tenero convenzionale e sul frumento tenero biologico in due località della regione e gli indici produttivi nelle varie annate
Al fine di fornire utili informazioni a quanti coltivano con il metodo biologico, anche quest'anno si sono eseguite delle prove di confronto tra 16 varietà di frumento tenero. La semina è stata eseguita il 17 novembre 2011 e la trebbiatura il 29 giugno 2012. Nell'Azienda zootecnica Ricchieri di Fiume Veneto, ci sono costanti apporti di concime organico e questo garantisce una discreta fertilità, inoltre la coltura precedente era stata di soia, che si ritiene lasci nel terreno circa 40 unità di azoto per le colture successive. Considerato questi aspetti, associati ad un andamento stagionale favorevole, si comprendono i risultati veramente interessanti ottenti quest'anno: una produzione media di campo di 6,14 t/ha.
Risultati 2011 - 2012 Fiume Veneto